Πορφυρόν
Το Ξενοδοχείο Πορφυρόν
Καλώς Ήρθατε στην ιστοσελίδα του Ξενοδοχείου Πορφυρόν Το ξενοδοχείο Πορφυρόν που πήρε το όνομά του από το πορφυρό χρώμα, στέκει σαν φάρος μεταξύ των παραδοσιακά χτισμένων γκρί, πέτρινων σπιτιών, του γραφικού χωριού Άνω Πεδινά. Τα Άνω πεδινά είναι ένα από τα 46 ακόμη κατοικημένα…
Ζαγόρι
Το Ζαγόρι αποτελεί περιοχή της Πίνδου στην Ήπειρο, στην βορειοδυτική Ελλάδα. Έχει έκταση περίπου 1.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων και αποτελείται από 45 χωριά γνωστά ως Ζαγόρια ή Ζαγοροχώρια, και έχει το σχήμα ανεστραμμένου, ισόπλευρου τριγώνου. Στη νότια κορυφή του τριγώνου βρίσκεται η επαρχιακή πρωτεύουσα, τα…
Δραστηριότητες στα Ζαγοροχώρια
Σεμινάρια υφαντικής Αν θέλετε να μυηθείτε στην τέχνη της υφαντικής, η ΣΑΪΤΑ προσφέρει ολοκληρωμένα διαδραστικά εκπαιδευτικά σεμινάρια. Μπορείτε να δείτε πώς ρίχνουμε το στημόνι, πώς το τυλίγουμε στο αντί, πώς μιτώνουμε τα μιτάρια και πώς το περνάμε από το χτένι. Αυτή είναι η προετοιμασία…
Μαρμελάδα πορτοκάλι – Μαρμελάδα πορτοκάλι και Καμπάρι / Ζαχαρωμένα μανουσάκια
4 κιλ. Πορτοκάλια ή σαγκουίνια 4 λεμόνια 2 ½ κιλ. ζάχαρη 1 ½ λίτρο νερό 4 φακελάκια ή 4 φύλλα ζελατίνη Για την μαρμελάδα με τα σαγκουίνι– 1 δεκάλιτρο Καμπάρι Πλένουμε τα πορτοκάλια (κατά προτίμηση βιολογικά) και τα βάζουμε σε μια χύτρα με 1…
Χορτόπιτα
Για ένα ταψί φούρνου 40 διαμέτρου ή 35 με 50 πόντους. 5 φύλο ή περισσότερα εάν δεν καλύπτουν το ταψί (450 γρ.) 1½ κιλά χόρτα – σπανάκι, πράσα, κρεμμυδάκια, φρέσκες τσουκνίδες, φύλλα από παντζάρι, μαϊντανό, πλυμένα και ψιλοκομμένα. 250 γρ. Τυρί φέτα 2 χτυπημένα…
Σαλάτα Πλιγούρι
200 γρ. Πλιγούρι 1 πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 ψιλοκομμένες ντομάτες ή 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα Μισό αγγούρι κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό λίγα ματσάκια ψιλοκομμένη μέντα Λίγο αλάτι – πιπέρι 3 με 4 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο χυμό λεμονιού Βράζετε…