Welkom bij Hotel Porfyron

Welkom bij Hotel Porfyron! Een romantisch boutique hotel in het schilderachtige dorp Ano Pedina, gelegen op 1000 meter hoogte in het noordwesten van Griekenland: de Zagori.
Porfyron betekent purperrood, naar de kleur van het hotel, dat als een rood baken opvalt tussen de uit grijze natuursteen opgetrokken huizen in Ano Pedina. Dit schilderachtige plaatsje is één van de 46 nog bewoonde Zagoria dorpen in de provincie Epiros. Het ligt 35 kilometer ten noorden van Ioannina.

Het hotel ligt midden in het dorp, tegenover de kerk. Het werd oorspronkelijk in 1850 als dokterswoning gebouwd en heeft ook nog als meisjesschool dienst gedaan. Nu beschikt Hotel Porfyron over acht ruime, smaakvol ingerichte kamers. Elke kamer is vernoemd naar een beroemde bergtop in Griekenland. Het aristocratische huis is duurzaam gerestaureerd, waarbij het oorspronkelijke karakter behouden is gebleven. Zo zijn bijvoorbeeld alle 160 jaar oude plafonds nog in originele staat. Verder is een heerlijk buitenterras en een fraai aangelegde tuin.

Hotel Porfyron is een paradijs voor liefhebbers van serene rust, natuurschoon, cultuur en de authentieke Griekse keuken. Yiannis en Rita Kirligitsis-Berends, gastheer en gastvrouw van Porfyron, hebben de Griekse traditie hoog in het vaandel staan. U wordt dan ook volgens goede Griekse gewoonte gastvrij ontvangen en gedurende uw verblijf worden verwend met onze persoonlijke service, een uitgebreid ontbijt en heerlijke diners.
Elke avond bereidt Yiannis een heerlijk vier gangen diner op basis van producten uit de streek en biologische en fair-trade producten. Wij weten zeker dat u van uw verblijf zult genieten. Niet voor niets zien wij veel van onze gasten regelmatig terug. Wij wensen u een heerlijk verblijf, aan ons zal het zeker niet liggen!