PorfyronPorfyron

Menu

  • WELKOM
    • Onze filosofie
    • Gastenboek
  • KAMERS
    • Astraka
    • Gamila
    • Mitsikeli
    • Pindos
    • Smolikas
    • Stouros
    • Trapezitsa
    • Timfi
    • Ruimten
  • PRIJZEN
  • ZAGORI
    • Tijd de Zagori te bezoeken
  • FOTOGALLERIJ
  • ARRANGEMENTEN
  • RECEPTEN
    • Recept index
  • CONTACT
    • Algemene voorwaarden
  • NL
    • EN
    • GR
  • Porfyron Nieuwsbrief december
  • Smaken van de
  • Porfyron Nieuwsbrief november
Welkom bij hotel Porfyron in de regio Zagori in Griekenland

Welkom bij Hotel Porfyron

Welkom bij Hotel Porfyron! Een romantisch boutique hotel in het schilderachtige dorp Ano Pedina, gelegen op 1000 meter hoogte in het noordwesten van Griekenland: de Zagori. Porfyron betekent purperrood, naar de kleur van het hotel, dat als een rood baken opvalt tussen de uit…

Learn More
Zagori of zagorochoria, een combinatie van architectuur en prachtige natuur. stenen dorpjes en boogbruggen, 4 volledige seizoenen van de natuur!

Zagori of Zagorochoria

Het plaatsje Ano Pedina is centraal gelegen in de Zagori of Zagorochoria, een uitgestrekt gebied in het noordwesten van het vasteland van Griekenland. Het ligt in de provincie Epirus in het deelgebied Ioannina en is één van de mooiste streken van het land. De Griekse…

Learn More
Hotel Porfyron in Ano Pedina dorp in Zagori biedt regelmatig leuke of interessante arrangementen workshops tegen aantrekkelijke prijzen

Arrangementen workshops

WORKSHOPS Hotel Porfyron biedt u regelmatig leuke of interessante arrangementen workshops tegen aantrekkelijke prijzen. Zo kunt u een leuke combinatie maken binnen uw vakantie. Natuurlijk zijn de workshops in thema en sfeer gerelateerd aan dingen die ons boeien in onze streek en in onze levensvisie….

Learn More

Risotto met prei, knolselderij en gepocheerde kabeljauw

Ριζότο με πράσο, σέλινο και μπακαλιάρο Eind maart 1987 kwam ik naar Griekenland om te werken als hostess. Zonder enige ervaring ging ik eerst een paar dagen naar Kreta om daar de kunst af te kijken. Begin april ging ik naar Rhodos, waar ik…

 Posted on maart 29, 2019

 Comment

Nieuwjaarspie met zelfgemaakt filodeeg “Η Βασιλόπιτα από την Ήπειρο”

De Vasilopita – Βασιλόπιτα, oftewel koningsbrood is een traditioneel brood dat elk Nieuwjaar in elk gezin in Griekenland geserveerd wordt. Na middennacht wordt het brood aangesneden. In het brood zit een munt (vroeger een gouden munt) verstopt en diegene die in zijn stuk brood/cake…

 Posted on december 19, 2018

 Comment

Nieuwe recepten, Gefrituurde salieblaadjes

Ze blijven opborrelen, de recepten. Al meer dan 12,5 jaar! We hebben het gevierd met een heerlijk glas champagne en geproost op alle goede dingen die op ons pad zijn gekomen. Zo veel lieve gasten die allemaal genoten van onze kookkunst. En die nu…

 Posted on juli 25, 2018

 Comment

« 1 2 3 4 5 … 45 »
Posten
  • Porfyron Nieuwsbrief december 2020
  • Smaken van de Griekse Zagori, Dec.
  • Porfyron Nieuwsbrief november 2020
  • Smaken van de Griekse Zagori, Sept. 20
  • Porfyron Nieuwsbrief Augustus 2020
  • Morellen en Kersen!
  • Porfyron Nieuwsbrief Juni 2020
Contact

"Porfyron" Hotel
T. +30 26530 71579
M. +30 6945783290
porfyron.hotel@gmail.com

Search

oistros design