PorfyronPorfyron

Menu

  • WELKOM
    • Onze filosofie
    • Gastenboek
  • KAMERS
    • Astraka
    • Gamila
    • Mitsikeli
    • Pindos
    • Smolikas
    • Stouros
    • Trapezitsa
    • Timfi
    • Ruimten
  • ZAGORI
    • Tijd de Zagori te bezoeken
  • FOTOGALLERIJ
  • ARRANGEMENTEN
  • RECEPTEN
    • Recept index
  • CONTACT
    • Algemene voorwaarden
  • NL
    • EN
    • GR
  • Porfyron Guesthouse
  • Smaken van de
Welkom bij hotel Porfyron in de regio Zagori in Griekenland

Welkom bij Hotel Porfyron

Welkom bij Hotel Porfyron! Een romantisch boutique hotel in het schilderachtige dorp Ano Pedina, gelegen op 1000 meter hoogte in het noordwesten van Griekenland: de Zagori. Porfyron betekent purperrood, naar de kleur van het hotel, dat als een rood baken opvalt tussen de uit…

Learn More
Zagori of zagorochoria, een combinatie van architectuur en prachtige natuur. stenen dorpjes en boogbruggen, 4 volledige seizoenen van de natuur!

Zagori of Zagorochoria

Het plaatsje Ano Pedina is centraal gelegen in de Zagori of Zagorochoria, een uitgestrekt gebied in het noordwesten van het vasteland van Griekenland. Het ligt in de provincie Epirus in het deelgebied Ioannina en is één van de mooiste streken van het land. De Griekse…

Learn More
Hotel Porfyron in Ano Pedina dorp in Zagori biedt regelmatig leuke of interessante arrangementen workshops tegen aantrekkelijke prijzen

Arrangementen workshops

WORKSHOPS Hotel Porfyron biedt u regelmatig leuke of interessante arrangementen workshops tegen aantrekkelijke prijzen. Zo kunt u een leuke combinatie maken binnen uw vakantie. Natuurlijk zijn de workshops in thema en sfeer gerelateerd aan dingen die ons boeien in onze streek en in onze levensvisie….

Learn More

Slowfood: Wilde spinazie met courgette

Er zetelt een nieuwe regering in Griekenland, maar met opvallend weinig vrouwen. Toch zijn er in de geschiedenis veel vrouwen van betekenis geweest. Denk aan Melina Mercouri. Zij was actrice, zangeres en politica! Ook in de Zagori hebben we de Pindos vrouwen. Geëerd met…

 Posted on augustus 13, 2019

 Comment

Wilde asperges risotto – Asparagus officinalis (Ριζότο με άγρια σπαράγγια)

Zoals elk jaar in april, gaan we op zoek naar wilde asperges. Net zo’n leuke bezigheid als het zoeken van paddenstoelen. We zoeken alleen in heel andere gebieden, hier boven in de Zagori groeien niet zo heel veel asperges. We gaan een beetje lager…

 Posted on april 24, 2019

 Comment

Risotto met prei, knolselderij en gepocheerde kabeljauw

Ριζότο με πράσο, σέλινο και μπακαλιάρο Eind maart 1987 kwam ik naar Griekenland om te werken als hostess. Zonder enige ervaring ging ik eerst een paar dagen naar Kreta om daar de kunst af te kijken. Begin april ging ik naar Rhodos, waar ik…

 Posted on maart 29, 2019

 Comment

« 1 2 3 4 5 … 45 »
Posten
  • Smaken van de Griekse Zagori, Jan. 23
  • Porfyron Nieuwsbrief December 2022
  • Smaken van de Griekse Zagori, Aug. 22
  • Porfyron Nieuwsbrief Juli 2022
  • Porfyron Nieuwsbrief April 2022
  • Smaken van de Griekse Zagori
  • Smaken van de Griekse Zagori
Contact

"Porfyron" Hotel
T. +30 26530 71579
M. +30 6945783290
porfyron.hotel@gmail.com

Search

oistros design