Smaken van de Griekse Zagori

Oranje, Geel, Groen! En Paars!    Het vakantieseizoen is geopend, volgens de laatste berichten en het laatste reisadvies van de Nederlandse regering zijn de meeste Griekse eilanden ‘geel’, wat betekent dat er geen negatieve test wordt gevraagd en dat er bij aankomst in Nederland…

Porfyron Nieuwsbrief april/mei

Hallo Lieve gasten en vrienden, Hier is weer een nieuwe nieuwsbrief! De meeste gasten en vrienden hebben meer tijd om te lezen en ik heb meer tijd om te schrijven! Ook voor wandelen maak ik meer tijd en zo zie en hoor ik van…

Smaken van de Griekse Zagori

Over kolen en liefdessoep Vorig jaar om deze tijd waren we in Nederland, hadden we een gezellige ‘Porfyrondag’ achter de rug, en hadden nog niet van Covid 19 gehoord! Nou ja we hadden in elk geval geen weet van het Corona virus. China is…

Porfyron Nieuwsbrief december 2020

Hallo Lieve Gasten en Vrienden De eerste sneeuw is gevallen, op ongeveer 1400 meter, de winter is in aantocht. De laatste nieuwsbrief van een heel vreemd jaar. Onze generatie heeft geen oorlog meegemaakt, maar dit wat we nu beleven voelt voor velen als oorlog….

Smaken van de Griekse Zagori, Dec.

Optimisme, positiviteit en natuurlijk een lekker recept. Na de laatste nieuwsbrief kregen we erg veel reacties en complimenten.Dat wij nog steeds optimistisch en positief kunnen zijn ondanks alle corona horror. Geen gasten, geen inkomen, onzekerheid en na te leven nieuwe wetgeving. Dank voor alle…

Porfyron Nieuwsbrief november 2020

Hallo Lieve Gasten en Vrienden Een rare en moeilijke tijd voor ons allemaal, ook om een positieve nieuwsbrief te schrijven. Wat is nieuws, dat we nog steeds met het corona virus opgescheept zitten is al oud nieuws. We hopen en wensen dat jullie deze…

Smaken van de Griekse Zagori, Sept. 20

Voor allen die dit jaar de Zagori hebben moeten missen en voor ieder ander: In het herfstnummer van de National Geografic Traveller een prachtig artikel over de Zagori, geschreven en gefotografeerd door Hans Avontuur

Slowfood en val-appels Voor allen die dit jaar de Zagori hebben moeten missen en voor ieder ander: In het herfstnummer van de National Geografic Traveller een prachtig artikel over de Zagori, geschreven en gefotografeerd door Hans Avontuur. Nu te koop!! We hebben dit jaar…

Porfyron Nieuwsbrief Augustus 2020

Hallo Lieve Gasten en Vrienden Een zeer vreemd zomerseizoen dit jaar. Gesloten hotels, weinig toeristen en veel beangstigende verhalen. Dat het virus na het voorjaar verleden tijd zou zijn blijkt veel te optimistisch gedacht. Toch weigeren we ons te laten regeren door angst. We…

Porfyron Nieuwsbrief Juni 2020

Hallo Lieve Gasten en Vrienden Nog steeds leven we in een rare, moeilijke tijd. We zijn aan het winnen maar het virus geeft nog niet op. Nog altijd is het erg rustig in de Zagori, onnatuurlijk rustig. De natuur vaart er wel bij, heeft…

Porfyron Nieuwsbrief april 2020

Porfyron Nieuwsbrief april 2020

Hallo Lieve Gasten en vrienden Als Pasen en Pinksteren op één dag vallen. Dat spreekwoord kennen we om iets aan te duiden wat nooit zal gebeuren. Maar toch, in Griekenland gaat het dit jaar gebeuren. Reden is natuurlijk het Corona virus. Pasen mag niet…